隨著生活水平的不斷提高，人們正越來越重視皮膚的護理，并且已經開始認識到只有使用天然安全的原料才不會對皮膚造成傷害、真正起到保護和修復皮膚的功效。圍繞著天然、安全以及更有效的護膚品原料的研究與開發將能滿足人們越來越高的要求。磷脂正是符合“取之于自然，用之于自然”的杰出范例。

磷脂，作為人體細胞中最重要的組成成分之一，在細胞新陳代謝及膜滲透中扮演著非常重要的角色。磷脂的結構特點是：具有由磷酸與膽堿相連構成的親水頭和由脂肪酸鏈構成的疏水尾。在生物膜中磷脂的親水頭位于膜表面，而疏水尾位于膜內側，這種生化嵌合體能夠維護人體各個細胞的相對獨立性。

磷脂在皮膚里含有一定的數量，這在免疫學和過敏學上尤具意義。因為在我們的皮膚上使用一種皮膚自身就具有的成分，被人體視為入侵異物的可能性很小。簡單地說，使用含有磷脂配方的產品做肌膚保養，就像是“用皮膚保養皮膚”。因此，磷脂作為天然化妝品成分正越來越受到配方師的重視。

磷脂能夠改善活性物的化學穩定性，促進活性成分的滲透吸收； 借助于其高度的保水能力，磷脂是一種非常有效的外用保濕劑，能夠幫助皮膚保持柔軟、緊致和健康。

下面是一些用在天然化妝品中的不同類型的磷脂：

1.不飽和磷脂

不飽和磷脂是卵磷脂的天然成分，所以他們是天然化妝品的理想原料。他們既沒有毒性，也不會刺激皮膚。

不飽和磷脂富含必須脂肪酸(EFAs),尤其是含有人體不能自身合成的omega 6亞油酸，必須通過口服或外用途徑獲得。科學研究證明，人體缺乏必須脂肪酸常常伴隨著肌膚的老化，致使皮膚出現干燥、毛糙、失去彈性和皮膚屏障的損壞。因此，不飽和磷脂是一種非常有價值的能夠通過外用來補充必須脂肪酸(EFAs)的途徑，幫助消費者對抗老化特征，改善皮膚營養不良狀況、粉刺以及其他影響皮膚脂質新陳代謝的狀況。

2. 氫化磷脂（飽和磷脂）

研究發現，含有飽和脂肪酸的磷脂（例如：在肺表面以及乳磷脂）存在于自然界中，因而通過催化加氫技術將不飽和磷脂轉變成的氫化磷脂（飽和磷脂）同樣具有出色的生理功能。

可以說，氫化磷脂開創了高效磷脂的新紀元，它們能夠滿足現代化妝品的高標準要求。使用這一類型的磷脂能夠生產出在化妝品工業備受推崇的水包油型的乳液。

通過廣泛研究，我們將氫化磷脂與許多不同的乳化劑進行對比測試，發現氫化磷脂表現出與人皮膚卓越的相容性質，它們對人皮膚沒有任何潛在的刺激。測試使用的是Duhring－Chamber－Test（DCT）方法，我們在20位志愿者身上使用氫化磷脂和8種不同的乳化劑，根據皮膚上紅斑和鱗屑的形成來評定刺激程度。所有的測試物質以20％的比例、分散或溶解的形式稀釋在化妝品用乙醇溶液中。參考物質是1％月桂醇聚醚-(1-4)硫酸酯鈉鹽（SLS）溶液（除乙醇載體）。研究的結果令人印象深刻（表1），研究證明氫化磷脂是所有測試物質中唯一被所有測試者所接受的、沒有任何不良反應的物質。甚至在如此苛刻的條件下、對于敏感皮膚而言，氫化磷脂仍然被認為能與皮膚高度相容。

      氫化磷脂（飽和磷脂）與不飽和磷脂相比，顏色淺、氣味小、穩定性增加，因而能更好地應用于化妝品領域。氫化磷脂能夠穩定和修復皮膚脂質屏障。外用氫化磷脂之后，皮膚角質層脂質通過整合，能夠幫助修復和恢復干燥、敏感肌膚的正常屏障功能。最近的調查顯示，氫化磷脂還能夠改善有機防曬劑的防水作用。