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第四届旅游管理专业实践周完美收官

发布者:  时间:2022-06-10 16:06:44  浏览:

第四届旅游管理专业实践周完美收官

5月中下旬,我校现代服务系旅游管理专业18、19级同学和20、21级同学分别在学校尚美智慧旅游公共职业体验中心进行了为期1周的实践周活动。旅游教研室主任张莉主持了开班仪式,为同学们介绍了各年级实践周的课程和注意事项等。

在“尚美”课程中,学校邀请了老字号南京牌肥皂厂负责人黄勇老师为高年级同学讲解了肥皂制作的发展历史,让同学们了解到小小肥皂背后的故事和文化,也认识到技艺传承的重要性。中华老字号非遗传承人邓伟明老师指导同学们进行了亲手制作肥皂的实践。同学们在制作过程中领略到了工匠精神的精髓。国家非物质文化遗产传承人张钧老师为低年级同学们进行了一场别开生面的非物质文化遗产课程——剪纸。张老师介绍了剪纸的历史发展及传承情况,还为同学们展示了他高超的剪纸技艺。一张张普通的宣纸,在张老师的手中变成了一个个生动有趣的图案。最后,张老师指导大家进行了剪纸体验活动。

在“明德”课程中,学校旅游管理专业优秀毕业生初欣怡,为高年级同学们分析了当今旅游业现状及创新就业方向。中国国旅(江苏)盛彧彧老师为低年级同学们讲解南京老地名的艺术与魅力,让同学们了解到南京地名文化。

高年级实践周期间,南京市夏军旅游技能名师工作室成员,全程参与教学活动。谭斌老师和李斌老师参与19级1+X研学旅行策划与管理(初级)考证班课程,夏军老师和孙俊老师指导博物馆研学课程策划课程。课程设计组的同学们分别就南京中国科举博物馆、六朝博物馆、南京科技馆、南京民俗博物馆进行了课程设计。四组同学的研学课程在校内进行实地操作,将研学课程设计落地实践。

低年级实践周期间,20、21级同学分批次前往明孝陵博物馆参观。明孝陵博物馆办公室方欣然讲解师首先介绍了南京明孝陵创立的目标,同时对研学开发做了介绍。明孝陵博物馆讲解员毛颖哲老师与大家分享了明式家具的起源和明式家具的特征,并让每一位同学都尝试了富有特色的榫卯模型,随后,观朴明式家具艺术馆鲁班工坊主题讲解员朱泽燕为同学们科普榫卯制作过程及其起源历史。同学们边听边在馆内体验。

值得一提的是,本次实践周还特别增加了新闻宣传小组。该组同学在此次实践周中充当着小记者、摄像师、剪辑师等职位,在张莉主任和金捷老师带领下,用辛勤的汗水记录了同学们点点滴滴的生活片段,为此次实践周留下了美好的回忆。

至此,第四届旅游管理专业实践周完美收官,它的成功举办增加了同学们对明德尚美校训的理解,对南京老字号非遗文化有了更直观的了解,对后疫情时代旅游业的发展方向有了新认识。


(文:现代服务系 金捷;图:现代服务系 沙迎雪;审核:现代服务系 丁也)

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